Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG

Siapa yang termasuk tim anti ribet memasak? Lebih sering memasak yang cepat, tetapi tetap enak? Sama dong ya. Saya termasuk ibu-ibu yang lebih sering memasak cepat dan sederhana, tetapi disukai semua anggota keluarga.

Berarti enggak pernah dong masak yang ribet? Tentu saja pernah, tetapi biasanya saya lakukan di hari libur. Alternatif lainnya saya lakukan food prep di akhir minggu, sehingga saat hari efektif atau weekday tinggal sreng-sreng atau dihangatkan saja.

Memasak Singkat

Biasanya akhir minggu saya membuat frozen food baik untuk lauk atau untuk camilan. Rendang atau lapis daging. Jika masih berupa bahan mentah, saya bersihkan dan potong-potong sesuai ukuran jenis masakan yang akan dimasak.

Misalnya ayam yang akan digunakan ayam crispy, saya potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Daging untuk semur juga dipotong-potong. Begitu juga untuk udang atau cumi, sudah dibersihkan.

Hal yang sama juga saya lakukan untuk sayur mayur. Namun, saya tidak pernah stok sayur dalam jumlah banyak, karena sayuran cepat rusak jika disimpan terlalu lama (lebih dari satu minggu), kecuali wortel, kacang panjang, labu siam.

Selain itu saya juga stok bumbu jadi. Apakah saya membuat bumbu sendiri? Untuk yang satu ini saya masih beli bumbu jadi yang sudah ada di pasaran. Saat memasak saya tinggal menambahkan beberapa bumbu saja sebagai pelengkap. Sobat Dy juga bisa membuat bumbu dasar sendiri, lo.

Aneka tepung juga tersedia di dapur, mulai dari tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, hingga tepung bumbu. Ada bumbu nasi goreng juga, lo. Perlengkapan tempur di dapur nih, sehingga memasak menjadi cepat.

O, iya saya termasuk tim yang hanya memasak di pagi hari saja untuk makan pagi hingga makan malam. Termasuk makanan yang digunakan sebagai bekal anak, suami, dan saya sendiri.

Bagi saya dapat menyajikan makanan yang sehat sehingga dapat memenuhi nutrisi untuk tumbuh kembang anak-anak adalah hal yang penting. Sebagai orang tua saya bahagia, jika anak sehat dan dan tumbuh sesuai panduan kesehatan.

Kumpulan Resep Masakan

Jurus terakhir adalah kumpulan resep. Betul sekali Sobat Dy, saya mengumpulkan resep-resep yang praktis dan lezat, sehingga anggota keluarga lahap makan dan tetap sehat. Untuk mendukung aktivitas anggota keluarga dibutuhkan asupan makanan yang sehat bukan.

Kali ini saya akan berbagi beberapa kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG atau monosodium glutamat yang saya gunakan.

Ayam Dadu Crispy Non MSG

Ini adalah salah satu resep andalan. Saya biasanya stok ayam fillet bagian dada. Proses memasaknya cepat dan mudah karena saya menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non MSG.

Walaupun tidak menggunakan MSG, rasanya tetap gurih. Cocok untuk anak saya yang menyukai berbagai macam olahan ayam. Selain itu rasa kriuknya sangat disukai anak-anak. 

Bahan :

300 gram dada ayam fillet

1 bungkus (200 gram) Kobe Tepung Serbaguna Premium

350 mL air

minyak goreng secukupnya

Cara memasak :

1. Potong dada ayam bentuk dadu. Cuci bersih dan sisihkan.

2. Ambil mangkuk. Buat adonan basah dengan mencampurkan Kobe Tepung Serbaguna Premium dan air. Aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan basah.

3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga kuning kecoklatan.

4. Angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Non MSG

Ayam goreng adalah menu favorit anak-anak saya. Salah satunya adalah ayam goreng non MSG. Resep ini merupakan salah satu kreasi untuk menghadirkan hidangan sehat untuk keluarga. Cara memasaknya juga praktis karena menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium.

Bahan :

1/2 ekor ayam dipotong menjadi 4 bagian

110 mL air

1 bungkus (200 gram) Kobe Tepung Serbaguna Premium

minyak goreng secukupnya

Cara memasak :

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong dan rendam dalam air

2. Lumuri ayam yang telah direndam air tadi dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Cubit-cubit ringan.

3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga kuning kecoklatan.

4. Angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Buttermilk

Ayam goreng buttermilk merupakan resep olahan ayam dengan cita rasa ayam goreng klasik khas Amerika. Rasa daging ayam yang juicy di dalam berpadu dengan kulit yang renyah dan gurih berbumbu.

Sensasi rasa yang akan disukai oleh orang yang telah mencobanya. Sebetulnya cara memasaknya mudah, tetapi prosesnya cukup lama. Proses marinasi ayam ke dalam rendaman susu agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam membutuhkan waktu sekitar dua jam.

Namun, proses yang lama akan terbayarkan dengan rasa ayam goreng yang kriuk di luar dan juicy di dalam. Agar tidak penasaran, saya bisikin resepnya deh.

Bahan :

1/2 ekor ayam yang dipotong menjadi 6 bagian

120 mL susu cair

1/2 sendok makan cuka atau 2 potongan tipis jeruk lemon

1 bungkus (200 gram) Kobe Tepung Serbaguna Premium

minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Rendam ayam ke dalam campuran susu dan cuka atau air jeruk lemon selama 2 jam

2. Ambil ayam yang telah direndam susu. Gulirkan ke tepung kering Kobe Tepung Serbaguna dan cubit-cubit.

3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga kuning kecoklatan.

4. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep-resep tersebut saya peroleh dari Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG di resep dapur Kobe. Sobat Dy juga bisa mencari resep-resep lain, lho. Banyak pilihan resep yang disediakan untuk mengatur menu harian.

Membuat makan sehat tanpa MSG atau micin adalah hal yang penting untuk keluarga tercinta. Selain itu dengan memasak sendiri, kita dapat memastikan bahan yang digunakan merupakan bahan pilihan.

Kobe Tepung Serbaguna Premium

Kobe tepung serbaguna premium adalah tepung bumbu sehat tanpa MSG yang mengandung berbagai macam vitamin untuk melengkapi nutrisi tubuh, seperti vitamin B2, B9, zat besi, zinc dan kalsium.

Kobe tepung serbaguna premium terbuat dari rempah pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih sehingga membuat cita rasa gorengan menjadi lezat dengan tekstur yang renyah di luar, bumbu meresap ke dalam dan harum yang menggoda.

Selain digunakan untuk membuat hidangan gorengan ayam, tepung Kobe serbaguna premium juga dapat digunakan untuk aneka gorengan lainnya, seperti tahu, tempe, seafood dan linnya.

Berikut fakta tentang Kobe Tepung Serbaguna Premium yang pertama kali hadir di Indonesia tanpa MSG dan bervitamin.

1. Tepung bumbu tanpa MSG atau tanpa micin
2. Mengandung zat besi, serat pangan, vitamin B2, vitamin B9 dan mineral zinc
3. Tanpa pengawet
4. Tanpa pewarna buatan
5. Mempunyai izin dari BPOM dan LPPOM MUI

Agar Sobat Dy tidak penasaran dengan sensasi rasa gurih tepung Kobe serbaguna premium, cobain sendiri deh, dijamin ketagihan rasa kriuknya..

Saat ini Kobe Tepung Serbaguna premium tersedia juga di minimarket dan supermarket.  Jika Sobat Dy tidak dapat atau berhalangan untuk belanja, ada solusi lain yaitu belanja Kobe tepung serbaguna premium di marketplace, sepertI Shopee dan Tokopedia Kobe official Store.

Berikan cinta yang sempurna, Cinta Tanpa Micin untuk keluarga dengan kerenyahan sejati dan gurih yang tulus setiap hari. Happy cooking. Cerita di kolam komentar yuk kreasi menu harian untuk keluarga tercinta.